Evaluacion de la eficiencia bioeconomica de una empresa ganadera con arreglo a la estrategia de paricion anual y el plano alimentario.

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Authors: Sonia del Risco Garcés, Raúl V. Guevara Viera, Guillermo Guevara Viera, Servando Soto Senra1, Alfredo Lapinet Cabrera and Deisy Botifoll Ramírez
Date: July 2009
From: Revista de Producción Animal(Vol. 21, Issue 2)
Publisher: Editorial Universitaria de la Republica de Cuba
Document Type: Article
Length: 3,178 words

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Abstract :

El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento de los indicadores de eficiencia bioeconómica de dos cuatrienios en la empresa ganadera Triángulo 3 en Camagüey, en función de la estrategia de parición anual y el plano alimentario. El estudio se realizó de 1998 a 2001 como primer cuatrienio, y el segundo del 2004 a 2007, en todas las cooperativas. En el período 1998-2001 las áreas de pastizal nativo fueron de 63%; pastizal mejorado 16% y de forrajes y 9%; sin embargo, del 2004 al 2007 los pastos nativos llegaron hasta el 55% y las acciones de siembra y rehabilitación incrementaron los mejorados hasta un 23% y los forrajes un 15%, lo que totaliza un 93% de base forrajera. La conformación de los patrones de partos se realizó a partir de la información institucionalizada, valorando su por ciento de ocurrencia según la época del año. Para el cuatrienio 1998-2001 hubo un 46% de partos en lluvias y 54% en la época de seca, y para el cuatrienio 2004-2007 fue de 61% en lluvias y 39% en seca (valores ajustados) en relación con total anual. Se realizó el cálculo de los indicadores productivos: índices de producción de leche y sólidos, grasa y proteína por vaca, ha y por unidades de trabajo (UT). El mejor comportamiento productivo lo tuvo el último cuatrienio, donde hubo más cantidad de partos en lluvia, coincidiendo con una mayor disponibilidad de alimentos, mayor eficiencia alimentaria y mejor respuesta de sus indicadores productivos y del rendimiento lácteo. Palabras clave: cuatrienios, eficiencia bioeconómica, empresa ganadera, estrategia de pariciones, plano alimentario. Assessing the bio-economical efficiency of a cattle company according to the annual calving strategy and the alimentary plane The objective of the study was to assess the behavior of bio-economical efficiency in two quadrennial periods in the Cattle Company "Triángulo 3", Camagüey, as a function of the annual calving strategy and the alimentary plan. It was carried out in all the cooperatives within 1998- 2001 as first stage, and 2004-2007 as second. In 1998-2001 the native grassland areas was 63%, 16% of improved grasses and 9% of forages. During the second stage the native grasses were 55% and the improved ones were increased to 23 % because of seeding and rehabilitation actions, it totalizes 93% of forage base in this period. The conformation of calving patterns was made starting from the institutionalized information, considering the percent of occurrence according to the season. For the 1998-2001 quadrennial stage it was 61% in the rainy season and 39% in the dry one (adjusted values) in relation to the total year. It was calculated the productive indicators: indexes of milk, fat, solids and protein production per cow, hectare and work units (UT). The best productive behavior was for the latter quadrennial period where the amount of calving was greater during the rainy season, coinciding with a greater availability of foods and also better alimentary efficiency, response of the productive indicators and milky performance. Key words: quadrennial, bio-economical efficiency, cattle company, calving strategy, alimentary plane.

Source Citation

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del Risco Garcés, Sonia, et al. "Evaluacion de la eficiencia bioeconomica de una empresa ganadera con arreglo a la estrategia de paricion anual y el plano alimentario." Revista de Producción Animal, vol. 21, no. 2, July 2009, pp. 105+. Accessed 1 Dec. 2022.
  

Gale Document Number: GALE|A466298177