A prospective on multiple biological activities of lactoferrin contributing to piglet welfare

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Date: January-February 2021
From: Biochemistry and Cell Biology(Vol. 99, Issue 1)
Publisher: NRC Research Press
Document Type: Report
Length: 5,896 words
Lexile Measure: 1550L

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Abstract :

Piglets, especially weaning piglets, show a lower level of immunity and higher morbidity and mortality, owing to their rapid growth, physiological immaturity, and gradual reduction of maternal antibodies, which seriously affects their growth and thus, value. It is important that piglets adapt to nutrient digestion and absorption and develop sound intestinal function and colonization with gut microbiota as soon as possible during their early life stage. Lactoferrin is a natural glycoprotein polypeptide that is part of the transferrin family. It is widely found in mucosal secretions such as saliva and tears, and most highly in milk and colostrum. As a multifunctional bioactive protein and a recommended food additive, lactoferrin is a potential alternative therapy to antibiotics and health promoting additive for piglet nutrition and development. It is expected that lactoferrin, as a natural food additive, could play an important role in maintaining pig health and development. This review examines the following known beneficial effects of lactoferrin: improves the digestion and capacity for absorption in the intestinal tract; promotes the absorption of iron and reduces the incidence of iron deficiency anemia; regulates intestinal function and helps to balance the microbial biota; and enhances the resistance to disease of the piglets via modulating and enhancing the immune system. Key words: lactoferrin, piglets, iron deficiency, intestinal tract, immune response. Les porcelets, en particulier les porcelets sevres, en raison de leur croissance rapide, de leur immaturite physiologique et la reduction graduelle des anticorps maternels, montrent un niveau d'immunite plus faible et une morbidite et une mortalite plus elevees, ce qui affecte serieusement la performance de l'elevage et les benefices economiques. Il est important que les porcelets s'adaptent a la digestion et a l'absorption de nutriments et qu'ils developpent le plus tot possible leur fonction intestinale et la colonisation du microbiote intestinal au cours des premiers stades de leur croissance. La lactoferrine est une glycoproteine naturelle qui se differencie de la famille des transferrines. Elle est en grande partie presente dans les secretions muqueuses telles que la salive et les larmes, et plus encore, dans le lait et le colostrum. En tant que proteine bioactive multifonctionnelle et qu'additif alimentaire recommande, la lactoferrine est un candidat potentiel comme solution de rechange aux antibiotiques et comme additif favorisant la sante, dans la nutrition et la production des porcelets ; on s'attend a ce que la lactoferrine, en tant qu'additif vert, puisse jouer un role important dans le maintien de la sante en production porcine. Les effets actuels suivants sont ici passes en revue et evalues : l'amelioration de la capacite de digestion et d'absorption dans le tractus intestinal, la promotion de la supplementation en fer et la reduction de l'incidence de l'anemie ferriprive, la regulation de la fonction intestinale et de l'equilibre de la flore microbienne, et le renforcement de la resistance aux maladies des porcelets par la lactoferrine en tant qu'agent immunomodulateur et stimulateur. Mots-cles : lactoferrine, porcelets, carence en fer, tractus intestinal, reponse immunitaire.

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Gale Document Number: GALE|A653704363